Salada de ovos

Ingredientes

• 6 ovos
• 3 colheres (sopa) de maionese caseira
• 6 ramos de salsinha
• 3 ramos de enduro (dial)
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Cozinhe os ovos por 7 minutos
2. Enquanto isso separe uma tigela com gelo e água. Lave, seque e pique fino a salsinha. Lave, seque e pique o dial.
3. Passados os 7 minutos, transfira os ovos cozidos para a tigela com água e gelo para cessar o cozimento e esfriar – Assim fica mais fácil para descascar.
4. Numa tigela misture bem a maionese com as ervas picadas. Corte os ovos . Misture bem com uma colher e ajuste o sal.
5. Sirva a seguir com pães, legumes e salada de folhas.

Panelinha

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