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 Picanha com requeijão e alho

FOTO: Foto: Stela Handa

Picanha com requeijão e alho

A receita de picanha com requeijão e alho pode ser uma excelente escolha para você preparar em um almoço ou em alguma ocasião especial. Aproveite e faça neste final de semana!

Tempo: 30min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil

Ingredientes da picanha com requeijão e alho

  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 6 dentes de alho fatiados
  • 800g de picanha em tiras
  • Sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de requeijão culinário

 

Modo de preparo

 

  1. Aqueça uma frigideira com metade da manteiga e do azeite, em fogo baixo, e frite o alho até dourar.
  2. Retire com uma escumadeira e reserve. Volte a frigideira ao fogo alto com a manteiga e o azeite restantes e frite a picanha temperada com sal até dourar.
  3. Transfira para um refratário, cubra com o requeijão e leve ao forno alto (200ºC), preaquecido, por 10 minutosou até gratinar.
  4. Retire do forno, decore com o alho reservado e sirva em seguida.
FONTE: Guia de Cozinha
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