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Pesquisadores brasileiros criam leite materno em pó

Postado em 27/02/2020 por

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*Fonte imagem : Pesquisadores brasileiros criam leite materno em pó*


Ilustrativa

Pesquisadores da Universidade Estadual de Maringá (UEM), no Paraná, venceram o Prêmio Péter Murányi, que reconhece trabalhos que melhoram a qualidade de vida da população. A equipe foi premiada na categoria alimentação após desenvolverem leite materno em pó, tática que pode se tornar uma excelente alternativa para os bancos de leite humano.

O professor Jesuí Vergílio Visentainer e a nutricionista Vanessa Javera foram os responsáveis pelo desenvolvimento da técnica, que consiste em desidratar e “secar” o leite, usando uma técnica de secagem por pulverização chamada “spray drying“.

De acordo com a análise feita pelos pesquisadores, os níveis dos nutrientes no leite em pó se mantiveram estáveis em comparação ao leite líquido, não prejudicando a saúde e desenvolvimento dos bebês.

A descoberta traz uma série de benefícios:

  • Facilidade no armazenamento e transporte
  • Aumento da distribuição
  • Diminuição de gastos para conservação
  • Tempo de validade mais amplo
  • Menor chance de contaminação por bactérias

Como funciona a doação de leite materno?

Os Bancos de Leite Humano (BLHs) são responsáveis por coletar, processar e distribuir leite humano a bebês prematuros e bebês de baixo peso.

Há 219 BLHs e 196 postos de coleta por todo o país. Uma parcela deles até busca o leite doado em casa. Encontre o banco de leite mais próximo da sua casa.

Para doar, é preciso tomar alguns cuidados quando for coletar e armazenar. Entenda o passo a passo para a doação de leite materno.

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