Biscoitinho de nozes

Ingredientes:

• 1 pitada de sal
• 8 colheres (sopa) de creme de leite
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 10 colheres (sopa) de manteiga
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
• 5 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 125 g de nozes torradas e moídas

Modo de preparo:

1. Bata por 5 minutos na batedeira o açúcar e a manteiga.
2. Sem parar de bater, junte a farinha, o creme de leite, a baunilha, o sal e as nozes.
3. Continue a bater até obter uma massa.
4. Divida-a em 3 partes, embrulhe em plástico filme e deixe descansar na geladeira por 1 hora, ou até ficar firme.
5. Aqueça o forno à temperatura média. Retirando um pacote por vez da geladeira, modele a massa no formato que desejar.
6. Disponha os biscoitos em uma assadeira, deixando espaço entre eles.
7. Asse por 20 minutos, ou até dourar a parte de baixo.
8. Retire do forno, deixe amornar e passe pelo açúcar de confeiteiro.

Qdivertido

Link da Notícia